Cultura etílica

Os primeiros a escrever sobre o “Ato de Brindar” foram os gregos no século VI a.C. Prática criada entre guerreiros que garantia não morrerem envenenados por possíveis traidores durante suas missões. O ato de baterem fortemente as canecas antes de beberem misturava os líquidos e... na pior das hipóteses, restava beber e brindar a fidelidade ou a própria morte.

Hoje, brindar faz parte de um ritual de comemorações ora simples e ora elaborado que pode ser utilizado dos mais comuns encontros, depois de um árduo dia de trabalho, às festas de casamento, jantares, comemorações...

Beber e brindar: evento de convívio social em quase todas as culturas do mundo que torna aquele momento especial.

Você sabia que cada país tem sua bebida típica e a palavra que todos repetem ao brindar? Como somos Brasileiros a palavra é “saúde” seguida ou não do tradicional “Tim, Tim!”

Um dos ingredientes da nossa tradicional cultura etílica é a cachaça e a bebida mundialmente conhecida é a deliciosa caipirinha. Ai vai uma receita de Caipirinha, com toque especial do Benê.

Em uma coqueteleira misture os ingredientes:

      2 limões (descascados)

      ½ tangerina

      Açúcar a gosto (ou adoçante, pra quem precisa e suporta)

      1 copo de cachaça

      1 colher de café de pimenta rosa

Amasse os limões cortados em cruz, junte o açúcar e aperte-os com o socador. Acrescente a cachaça, os gomos de tangerina e a pimenta. Feche a coqueteleira  e bata bem.

Para servir coloque bastante gelo no copo e... Saúde !!!  Tim,Tim!!!

Mais gente do q cabe à mesa

Para voces que, como nós, acham que o número de lugares disponíveis à mesa NÃO limita o número de convidados, mas tb não quer vê-los comendo em pé ou tentando equilibrar o prato sobre a perna cruzada, temos uma boa dica: a bandeja de colo.

É muito simples. Voce vai precisar de um retângulo de MDF (dimensões 45 x 35 cm) e tecidos de algodão para cobrir. Se tiver chita, melhor ainda, é baratinha e tem estampas bem legais. Voce costura um envelope com o tecido e coloca o MDF dentro. Pode usar botões, fitas ou tiras do próprio tecido para fazer seu fechamento. Se optar pelas tiras, já pode usá-las para prender o guardanapo.

O convidado senta-se no sofá, com sua bandeja de colo e apoia seu prato, copo e talheres. Se sujar, sem problemas, é só tirar o envelope de tecido e jogar na máquina de lavar.

Faça a sua e depois conte-nos sobre o sucesso de sua recepção!!!

Apresentação

Pra começar, vamos às apresentações.

Marcia é a mãe da Alessandra. É empresária, dona de casa, designer, aluna de Tae-kwon-do, faz caminhadas diárias, cozinha que é uma beleza! Casada com Benê e mãe do Tiago também.

Alessandra é a filha da Marcia. É engenheira civil, dona de casa, yogini, aluna de MBA, não herdou muitos dotes culinários, mas tem grande habilidade com artesanato! Casada com Ricardo e mãe da Julie (uma lhasa apso de 4 nos).

A idéia do blog surgiu quando nos vimos ocupando tempo e habilidades à tarefas que tornam o ambiente charmoso e acolhedor. Para isso, temos a intenção aqui de trocar informações, idéias, dicas, receitas, sem perder de vista as poucas horas disponíveis para dedicação ao nosso lar.

Acreditamos que este costume é herança da nossa descendência italiana.

Esperamos que gostem e troquem idéias!

Marcia & Ale.